Cakes au citron extra moelleux
Cakes au citron extra moelleux
Découvrez cette délicieuse recette de cakes au citron, ultra moelleux : dans le moule à mini-cakes en grès. Avec ce moule, vous pouvez réaliser des petits pains ou des gâteaux, un menu complet en une seule fois, des roulades de viande hachée etc.Ingrédients :
- 300 g de beurre ramolli
- 200 g de sucre
- 6 œufs
- 1 c. à s. de zeste de citron
- 50 ml de jus de citron
- 380 g de farine
- 1,5 sachet de levure chimique
Préparation :
Dans un grand bol, mélanger le beurre ramolli et le sucre avec le batteur électrique. Ajouter les œufs petit à petit et continuer à battre. Ajouter ensuite la farine, la levure chimique, le jus et le zeste de citron et mélanger bien. Verser la préparation dans le puits. Enfourner à 180°C chaleur voûte/sole pendant 40 minutes. Laisser refroidir et servir avec de la crème chantilly... ou même nature !
Laissez-moi un commentaire, quand vous avez testé ces cakes au citron extra moelleux !
Servings:
1
yield(s)