Le plat en grès a la capacité à répartir uniformément la chaleur. Il ne vous faut pas de papier aluminium.
Graisser légèrement le plat rectangulaire / grande pierre ronde en grès. Y poser le saumon. Saler, aroser d'un filet de l'huile d'olive et disposer des tranches de citron dessus.
Ajouter les légumes.
Enfourner à 220°C sur la grille inférieure, environ 20 minutes jusqu'à ce que le saumon soit bien cuit et les légumes dorés.
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