Gâteau au chocolat sans oeufs (recette facile)

Gâteau au chocolat sans oeufs (recette facile)

Ce gâteau est rapide et facile à réaliser lorsque l'on manque d'oeufs. Pour obtenir une texture moelleuse et aérienne, les œufs sont remplacés par du lait. Avec l’ajout du nappage au chocolat ce gateau deviendra irrésistible aux enfants.

Ingrédients :

Pour la pâte :
  • 500 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 40 g de cacao pâtissier
  • 2 sachets de levure chimique
  • 700 ml de lait
  • 35 ml d’huile de tournesol
Pour le décor :
  • 200 g de chocolat
  • 1 càs. de l'huile de noix de coco
  • perles en sucre
 

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Verser la pâte dans le grand plat rectangulaire en grès. Gâteau au chocolat sans oeufs 1.jpg Enfourner dans four chaud à 175°C chaleur voûte/sol. Laisser cuire pendant 30 minutes. Une fois que le gâteau est refroidi, verser sur le dessus le nappage au chocolat, parsemer dessus des perles en sucre. Gâteau au chocolat sans oeufs 1   Découvrez également la version pain d'epice de ce gâteau   Pour ne plus rater mes nouvelles recettes, suivez-moi sur instagram ou facebook.  
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