Mini Dutch Baby

Le dutch baby pancake est une sorte de crêpe épaisse composée de lait, œufs, farine et sucre, que l’on peut déduster en dessert ou au petit-déjeuner.
On peut le servir nature, avec juste un peu de sucre glace sur le dessus, ou bien encore le garnir selon votre choix (glace, sauce chocolat, caramel, pommes, framboises, fraises, etc.)

Ingrédients pour 4 Dutch Baby :

• 4 œufs
• 240 ml de lait
• 160 grammes de farine
• 40 g de sucre/sucre vanillé

Préparation :

Verser tous les ingrédients dans un bol à melangeur et mixer bien.

Répartir la préparation du dutch baby dans 4 plats en fonte – 14 cm Ø

Placez 2 poêles en fonte sur les grilles dans le Deluxe Air Fryer.

Utiliser le programme CUSTOM, régler le minuteur sur 20 min et la température à 200 degrés. Cuisson 15-20 minutes (selon la couleur foncée que vous aimez).

Replacez les grilles à mi-cuisson.

Ensuite faire cuire les deux autres dutch baby.