Mini cakes aux framboises

Mini cakes aux framboises

Pour un goûter gourmand, ces mini-cakes tout moelleux garnis de framboises raviront petits et grands:

• Les mini cakes se conservent quelques jours sans problème
• Ils sont très facile à faire
• La recette demande peu d’ustensiles et d’ingrédients

Ces petits moelleux délicieux sont facile et rapides à faire, parfait quand on manque de temps ou qu’on veut réaliser un dessert sans prise de tête. Que du bonheur !

Ingrédients :

• 130 g de framboises
• 200 g de yaourt
• 3 oeuf
• 120 g de sucre
• 300 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 60 g d’huile

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un bol à pâte commencer par fouetter les œufs et le sucre. Ajouter ensuite le yaourt et la farine avec la levure et mélanger le tout. Ensuite ajouter l’huile et mélanger bien. Finir en ajoutant les framboises et mélanger bien.

Verser la préparation dans le moule à mini cakes et enfourner environ 25 min à 180°C (four prechauffé).